Захаросани мандаринови кори (захаросани плодове)

Подробна рецепта за готвене на гръцка кухня със снимка.

Захаросани мандаринови кори (захаросани плодове)
Захаросани мандаринови кори (захаросани плодове)
Необходими продукти: 450 гр. кора от мандарина (без бяла част)5 ст. гранулирана захар1 ст. вода Поставете мандаринената кора, захарта и водата в средно голяма тенджера. Оставете да заври на силен огън. Когато сместа заври, намалете котлона до средна и оставете да къкри на слаб огън за около 30 минути.Когато корите омекнат, свалете тенджерата от котлона и оставете да изстинат. Поставете го в буркан и го запазете. Сервирайте на стайна температура с чаша вода (традиционна) или кисело мляко или сладолед.