Необходими продукти:
450 гр. кора от мандарина (без бяла част)5 ст. гранулирана захар1 ст. вода Поставете мандаринената кора, захарта и водата в средно голяма тенджера. Оставете да заври на силен огън. Когато сместа заври, намалете котлона до средна и оставете да къкри на слаб огън за около 30 минути.Когато корите омекнат, свалете тенджерата от котлона и оставете да изстинат. Поставете го в буркан и го запазете.
Сервирайте на стайна температура с чаша вода (традиционна) или кисело мляко или сладолед.
Моите дни са изпълнени с изкушения и експерименти в кухнята, и с радост споделям с вас всички забавни и вкусни неща, които откривам по пътя си. Следете ме и се присъединете към нашата малка кулинарна общност!