Яйчена салата
Яйчена салата
Radi5
0
692
Продукти за Яйчена салата
- яйца - 8 бр.
- цедено кисело мляко - 220 г
- майонеза - 3 с.л.
- дижонска горчица - 1 с.л.
- копър - 1 ч.л. сушен
- чесън на прах - 1/4 ч.л. или 1 - 2 скилидки
- сол - 1/2 ч.л.
- черен пипер - 1/4 ч.л.
- целина - 1/4 чаша
- зелен лук - 1/4 чаша
Начин на приготвяне - Яйчена салата
- Слагаме на котлона тенджера с вода и прибавяме яйцата да се сварят. Яйцата трябва да са твърдо сварени.
- След като са готови, сваляме от котлона и охлаждаме добре под студена течаща вода.
- Охладените яйца ги обелваме и нарязваме на кубчета, след което ги поръсваме с щипка сол и пипер.
- В средно голяма купа смесваме цеденото кисело мляко, майонезата, горчицата, чесъна и сушения копър.
- Взимаме лука и заедно с целината го нарязваме на ситно.
- Готовите нарязани лук и целина добавяме към останалите плодукти и разбъркваме добре.
- Към получената смес добавяме нарязаните яйца, след което отново разбъркваме докато яйцата се покрият добре със сместа.
- Ако има нужда добавяме още сол и пипер.
- Готовата яйчена салата можем да използваме за сандвичи или също така и като гарнитура.
- Останалата част от салатата трябва да съхраняваме в хладилника, желателно е тя да е покрита с фолио или капак, така тя може да престои до 3 дни.
