Зимна салата от сварено цвекло и синьо сирене
Теодор
0
668
Необходими Продукти - Зимна салата от сварено цвекло и синьо сирене
- цвекло - 1 брой
- лук - 1 глава
- сушени сини сливи - 4 броя
- синьо сирене - 100 г
- орехови ядки - 6 броя
- заквасена сметана - 250 г
- майонеза - 1 с.л.
- чесън - 1 скилидка
- зехтин
- балсамов оцет
- сол
Как да приготвим зимна салата от сварено цвекло и синьо сирене
- Цвеклото се сварява, обелва и нарязва на кубчета.
- Лукът се почиства и нарязва на тънки шайби. В купа се смесват цвеклото, лукът и подправят със сол, балсамов оцет и зехтин.
- Сушените сини сливи се нарязват на парчета с големината на цвеклото. Синьото сирене се нарязва на кубчета. Орехите се начупват на едри парчета.
- Заквасената сметана се смесва със сметаната и се подправя със сол и счукана скилидка чесън.
- В подходяща чиния или плата се разнася от белия сос. Отгоре се подрежда овкусените цвекло и лук. Отгоре се подреждат начупените орехи, парчетата сини сливи и синьото сирене.
- Една наистина по-разлина, но невероятно вкусна зимна салата от сварено цвекло и синьо сирене.
