Пролетна салата
Рецепта за свежа Пролетна салата
Radi5
0
229
Съставки:
- маруля- 2 листа зелена+2 листа червена
- лук - 1/2 глава червен
- репички - 4 - 5 броя
- броколи - 5 розички
- чушки - 1 брой
- моркови - 4 - 5 бейби морковчета или 1 среден
- краставици - 1/2
- ЗА ДРЕСИНГА
- лимони - сокът от 1 лимон
- зехтин - 3 - 4 с.л.
- балсамов оцет - 1 с.л.
- мед - 1 ч.л.
- сол
Начин на приготвяне:
Всички зеленчуци измийте добре и оставете да изсъхнат. Марулите накъсайте в голяма купа, моркова настържете, а ако ползвате бейби морковчета, може да ги разполовите.
Краставицата, чушката и репичките нарежете на тънки кръгове и ги добавете в купата. Прибавете розичките броколи, като ги разделите на по-малки при нужда. Нарежете лука на тънки полумесеци и с него разбъркайте всички зеленчуци в купата.
За дресинга разбъркайте с телена бъркалка лимоновия сок, зехтина, балсамовия оцет, меда с малко сол на вкус. Залейте салатата с него, объркайте и поднесете.
