Лесна рецепта за салата с пиле
Рецепта за салата с пиле и фасул
Съставки:
- 150 г. бяло месо от пиле
- 150 г. консервиран зелен фасул
- 120 г консервирани гъби
- половин лимон
- 2 домата
- 1 твърдо сварено яйце
- 1 с.л. майонеза
- 1 к.л. горчица
- сол
Приготовление:
Пилешкото месо се нарязва на дребни парченца. Гъбите се оцеждат от водата и се нарязват на ситно, след което се заливат с лимонов сок, за да не почернеят. В чиния за сервиране се нареждат най-напред зеленият фасул, върху него свареното пилешко месо и нарязаните гъби. Залива се с разбитата с горчица майонеза и отгоре се украсява с четвъртинка от твърдо свареното яйце.