Попарника на баба
Попарника на баба
Radi5
0
67
Необходими продукти
- 600 г брашно
- 350 мл вода
- 200 г свинска мас
- 120 г краве масло
- 200 г краве сирене
- 1 яйце
- 7 г суха мая или 1/2 кубче прясна мая
Начин на приготвяне
От посочените продукти се замесва меко тесто.
Оставя се да втаса около 1 час, докато удвои обема си.
След втасване тестото се разделя на 10 равни топки.
Всяка топка се намазва с част от маслото и свинската мас, след което се разточва на кръг с диаметър около 15 см.
Поръсва се с натрошено сирене и се завива на руло.
Готовите рула се подреждат в тава.
Пече се в предварително загрята фурна до готовност и златист цвят.
Сервиране
Сервират се топли, като са най-вкусни прясно изпечени.
