Спаначена салата с боб и картофи
Теодор
0
378
НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ
картофи - 1 кг
грах - 1 шепа, замразен
едамаме - 1 шепа, замразен
зелен боб - 1 шепа, замразен салатен
спанак - 250 г
ДРЕСИНГ
тахан - 2 с.л.
горчица - 1 с.л.
мед - 1 с.л.
лимон - ½ бр.
вода - 3 - 4 с.л.
чесън на прах
черен пипер
сол
НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ
Картофите се обелват и нарязват на кубчета. Овкусяват се със сол, черен пипер и олио и се слагат в тава.
Пекат се на 200 °C, докато поомекнат. След това се разбъркват, прибавя се грах, едамаме и зелен боб и се връща, да се допекат всички продукти до готовност.
Продуктите за дресинга се смесват и разбъркват добре до хомогенност.
Спанакът се измива и нарязва.
Когато печените зеленчуци поизстинат, се прибавя спанакът и дресингът и се разбърква добре апетитната картофена салата.
