Салата с кашкавал и плодове
Теодор
0
451
НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ
кашкавал - 250 г
ябълки - 1 бр.
мандарини - 100 г
ананас - 120 г
грозде - тъмно 150 г
майонеза - 1 с.л.
заквасена сметана - 50 г
готварска сметана - 3 с.л.
оцет - балсамов 1 ч.л.
НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ
Кашкавалът се наряза на дребни кубчета.
Ябълката /най -добре кисела/ се обелва и се почиства от семена. Нарязва се на кубчета и се разбърква в купа с кашкавала.
Ананасът консервиран или пресен се нарязва на дребни кубчета.
Гроздето се измива и се накъсва на отделни зърна.
Мандарината се обелва, почиства се от ципите и се разделя на резени.
Всичко се прибавя към кашкавала и ябълката. Разбърква се внимателно.
Приготвя се дресинга: от майонеза, заквасената и готварската сметана, балсамовия оцет и се смесва в купа и се разбърква до еднородна смес, с която се залива салатата.
Покрива се и се оставя в хладилника за 30 минути.
