Салата с грейпфрут
Рецепта за Салата с грейпфрут
Radi5
0
Съставки:
• 1 зелена салата
• 1/2 салата „Айсберг”
• 2 червени грейпфрута
• 1 малка глава червен лук
• 60 г бадеми сурови, небелени
• 2 моркова
За дресинга:
• 3 с. л. бял винен оцет
• 2 с. л. мед
• 5 с. л. зехтин „Екстра върджин”
• 1/2 ч. л. чили на прах
• сол и пипер меланж на вкус
• 3 с. л. бял винен оцет
• 2 с. л. мед
• 5 с. л. зехтин „Екстра върджин”
• 1/2 ч. л. чили на прах
• сол и пипер меланж на вкус
Начин на приготвяне:
Двата вида салатати се измиват, подсушават се и се накъсват надребно. Слагат се в купа.
Грейпфрута се филетира и се добавя при салатите. Сокът се запазва.
Лукът се нарязва на тънки пръстени, а бадемите на едри парчета. Морковите се обелват и се нарязват на ленти с белачка. Слагат се в купата.
Всички съставки за дресинга се смесват, като се добавя и сока от грейпфрута.
Салатата се овкусява с дресинга и се поръсва с бадемите.
