Панагюрска салата
Панагюрска салата
- зеле- 250 г
- чушки - 3 - 4 пиперки
- моркови- 2 броя
- домати- 2 - 3 броя
- чесън- 3 - 4 скилидки
- целина - 2 - 3 листа
- магданоз - 1/2 връзка
- олио- 3 - 4 с.л.
- оцет - 3 - 4 с.л., ябълков
- сол
Начин на приготвяне:
Накълцайте зелето и нарежете чушките на тънки ленти.
Морковите настържете на едро ренде заедно с доматите.
Чесъна накълцайте на ситно, както и целината и магданоза.
Смесете всички зеленчуци в купа и овкусете със сол, оцета и зехтина.