Салата Табуле с киноа

Салата Табуле с киноа

Салата Табуле с киноа
Салата Табуле с киноа

НЕОБХОДИМИ СЪСТАВКИ:

  • киноа-1/2 чаена чаша
  • магданоз-1 връзка
  • лук-1/2 глава
  • домати-1 брой
  • лимон-1/2 брой
  • зехтин-2 супени лъжици

Начин на приготвяне:

  1. Първа стъпка от рецептата е подготвянето на киноа. Киноа се вари в съотношение 1:3, като към врящата и подсолена вода се добавя предварително измитата киноа. Зрънцата киноа се сваряват бързо, приблизително за около 15-20 минути, когато са готови зрънцата стават прозрачни в средата, а около тях остават бели пръстенчета, които често се разкъсват.
  2. Измивате магданоза и го нарязвате на дребно. Към него добавяте и дребно нарязаните домат и лук.
  3. Смесвате сварената киноа и магданозената смес и овкусявате със сол, зехтин и сока на лимона.