Критска салата
Рецепта за гръцка салата
Теодор
0
443
НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ
- микс от салати - 150 г (айсберг, радичио, маруля или др.)
- сухари - 4 бр. (по възможност ечемичени)
- домати - 2 бр.
- червен лук - 1/2 глава
- каперси - 10 бр. мариновани
- черни маслини - 8 бр.
- сирене - 100 г
ЗА ДРЕСИНГА
- сол
- зехтин - 3 с.л.
- лимонов сок - 1 с.л.
- черен пипер - 1/2 к.л. смлян
- риган - 1/2 к.л. сух
НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ
На дъното на чиния за салата се поставя накъсаните листа различни салати.
Отгоре се начупват на парчета сухарите. За тази салата е необходимо да са ечемични, но могат и да се заменят с други.
Доматите се нарязват на кубчета или дребни парчета и заедно с накълцания червен лук се разполагат върху сухарите.
Към салатата се добавят мариновани каперси, черни маслини и нарязано на кубчета сирене.
Най-подходящо в случая за тази ала гръцка салата е сирене Фета.
В малка купичка се смесват сол на вкус, зехтин, лимонов сок, черен пипер и риган.
Разбъркват се хубаво и с полученият дресинг се залива Критската салата, след което е готова за сервиране.
