Свежи салатки микс, калмар и сос от нар
Теодор
0
344
НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ
калмар - 1 бр. туба, малък или 1/2 голям
зелена салата - 100 г
салата айсберг - 100 г
рукола - 100 г
чери домати - 3 - 4 бр.
червен боб - 2 с.л. (консерва)
маслини - 5 - 6 бр.
лимонов сос - 2 - 3 с.л. (или лимон + зехтин + сол)
сос от нар - 1 - 2 ч.л.
НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ
Калмара почистваме, измиваме, намазваме със зехтин и печем на скарата.
През това време зелената салата се измива, отцежда се от водата и в голяма купа се накъсва заедно с Айсберга.
Добавя се и руколата, червения боб от консерва и лимоновият сос. Ако не разполагате с готов лимонов сос, може да го замените с приготвен от вас (пресен лимонов сок, зехтин, сол).
Разбъркайте микса от свежи салатки да се овкуси.
Преместете в голяма чиния за салата.
Разполовете чери доматчетата и добавете в салатата. Прибавете маслините.
Изпечения калмар нарежете на шайби и подредете най-отгоре.Полейте съвсем нежно готовата салата със сос от нар.
