Тофу и мус от соево мляко
Мус от тофу и соево мляко - подробна рецепта за приготвяне.
vrecepti
0
50
Необходими продукти:
1 л. соево мляко1 ст. сироп от ечемичен малц2 с.л. сироп от кафяв ориз5 ст. л. заместител на яйца1/4 бр. вода1 опаковка (300g) копринено твърдо тофу700 гр. кокосови стърготини3 чл. пекани6 чл. л. корен от маниока Сложете соевото мляко и сиропите да заврат. Разбъркайте яйчния заместител с вода до пяна и добавете сместа от мляко и сиропи. Вари се до сгъстяване.
Пасирайте тофуто в кухненски робот до гладкост и добавете към сгъстената смес с останалите съставки. Вари се 2 мин. и го свалете от огъня. Оставете да изстине.
