Корндог
Корндог
Radi5
0
296
Съставки:
- 2/3 ч.ч. брашно
- • 1/2 ч.ч. жълт царевичен грис
- • 1 с.л. бакпулвер
- • 1 ч.л. сол
- • 1/4 ч.л. сода за хляб
- • 1/4 ч.л. лют червен пипер
- • 1 бр. яйце
- • 3/4 ч.ч. пълномаслено прясно мляко
- • 4-6 бр. кренвирши (колбаси)
- • 4 с.л. царевично нишесте
- • дървени шишчета
- • мазнина за пържене
Начин на приготвяне:
Разбъркват се сухите съставки (без царевичното нишесте), яйцето и млякото се разбиват и се добавят към сухата смес. Сместа се разбива до консистенция на палачинкова. За удобство се разбива в тесен и висок съд, за да е по-лесно потапянето на колбасите. Сместа се оставя за 10 минути, да втаса. Кренвиршите се набождат на шишчетата и се овалват в царевичното нишесте, потапят се в палачинковата панировка и се пържат в дълбока мазнина до златисто, оцеждат се на хартия.
С тази смес могат да се панират както различни колбаси, така и различни видове сирена.
