Ароматна канела и индийско орехче придават топлина и изтънченост на този прост, селски хляб от Paula Deen, включващ настъргани тиквички и нарязани орехи.
Необходими продукти:
2 с.л. настъргана тиквичка3 1/4 ст. първокласно пшенично брашно1,5 ч.ч сол1 ч.ч смляно индийско орехче2 ч.ч сода за хляб1 ч.ч смляна канела3 чл. Сахара1 ст. растително масло4 разбити яйца1/3 бр. вода1 ч.ч лимонов сок1 ст. смлени орехи или пекани Загрейте фурната на 180°C. В голяма купа смесете брашно, сол, индийско орехче, сода за хляб, канела и захар. В отделна купа смесете олиото, яйцата, водата, тиквичките и лимоновия сок. Смесете мокрите и сухите съставки, добавете ядките и разбъркайте.
Печете в 2 стандартни форми за хляб, напръскани със спрей за готвене, за 1 час или докато клечката за зъби излезе суха. Или изпечете 5 малки "питки" за 45 минути.
Моите дни са изпълнени с изкушения и експерименти в кухнята, и с радост споделям с вас всички забавни и вкусни неща, които откривам по пътя си. Следете ме и се присъединете към нашата малка кулинарна общност!