Чийзкейк със сладко от горски плодове
Необходими Продуктибисквити - 600 грама (3 пакета)заквасена сметана - 400 грама (2 малки опаковки)кисело мляко - 400 грама (1 купичка)масло - 200 грамасладко от малини - около 200 грамасладко от боровинки - около 200 грама* мерки и количества
vrecepti
0
38
Начин на приготвянеБисквитките се натрошават на ситно. Могат да бъдат сложени в блендер или минати с пасатор, за да няма останали по-едри парчета. Към брашновидната структура се добавя разтопеното масло и се бърка, докато се смесят хубаво. След това бисквитите се изсипват във формата, в която искаме да направим чийзкейка, и се притискат хубаво. В отделна купа се смесват заквасената сметана и киселото мляко. Бъркат се, докато се получи гладка смес. Не се използва миксер, пасатор или блендер - трябва да се бърка на ръка. Тази смес се изсипва върху бисквитите. Сладкото от боровинки и това от малини се блендират заедно и с получената смес се заливат съставките във формата. Оставя се в хладилник за поне 12 часа. Чийзкейкът със сладко от горски плодове е готов.
