Свинки пържоли със зеленчуци
Рецепта за свински пържоли със зеленчуци
Теодор
0
105
НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ:
- свинки пържоли - 6 бр. бут врат
- картофи - 3 бр.
- тиквички - 2 бр.
- чесън - 5 скилидки
- сол
- черен пипер
- соев сос
- чесън на прах
- магданоз
НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ:
Пържолите от бут или плешка овкусяваме със соевия сос, черния пипер и сух чесън.
Оставяме ги за 2 часа в хладилника.
Картофите и тиквичките почистваме, измиваме и нарязваме на филии.
В тигана си загряваме мазнина и пържим месото от двете страни до златисто.
След това посоляваме зеленчуците и също ги запържваме да златист цвят.
Поставяме ги върху кухненска хартия да поеме мазнината.
На дъното на чиния поставяме от зеленчуците малко пресован чесън, няколко листа пресен магданоз и пържоли.
