Соба юфка с ментов дресинг
Соба юфка с ментов дресинг - подробна рецепта за готвене.
vrecepti
0
41
Необходими продукти:
340 гр. суха соба юфка (японска юфка от елда)225 гр. съцветия от карфиол1/3 бр. оризов оцет2 с.л. л. растително масло1 ст. л. соев сос1 и 1/4 ч.л. Сахара3/4 ч.л сол1/2 бр. нарязан пресен джоджен1,5 ст. тънко нарязан зелен лук (1,5 връзка) Сварете юфката в голяма тенджера с вряща вода, докато омекне, около 5 минути, след което я отцедете в гевгир. Изплакнете със студена вода, за да спрете варенето и прецедете добре.Загрейте една супена лъжица олио в тиган и запържете карфиола. Успокой се.
Когато фидето се утаи, пригответе дресинг соса: смесете оцета, една супена лъжица от останалото масло, соевия сос, захарта, солта и разбъркайте, докато захарта се разтвори. Хвърлете юфката със зеле, дресинг, мента и зелен лук.
