Фъстъчени сладки със сладко
Ина Гартен намазва конфитюра (тя избира малина, но вие можете да използвате всеки друг вкус) на равномерен слой върху сладкиша с фъстъчено масло, след което добавя трети и четвърти слой крем с фъстъчено масло и нарязани хрупкави ядки.
vrecepti
0
44
Необходими продукти:
2 с.л. (500 гр.) фъстъчено масло2/3 ст. едро смлени солени фъстъци225 гр. масло на стайна температура1,5 ст. Сахара1 ч.ч екстракт от ванилия2 CB яйца на стайна температура3 чл. пшенично брашно1 ч.ч бакпулвер1,5 ч.ч фина сол1,5 ст. (500 гр.) малиново или друго сладко В купата на електрически миксер, снабден с приставката за сладкиши, разбийте маслото и захарта на средна скорост, докато сместа стане светложълта, около 2 минути. Превключете миксера на ниска скорост, добавете ванилов екстракт, яйца, фъстъчено масло и смесете всички съставки.
В малка купа смесете брашно, бакпулвер и сол. С миксера на ниска скорост бавно разбъркайте сместа от брашно към сместа от фъстъчено масло. Разбъркайте добре, за да оформите тесто.Намаслете форма за кекс с размери 23 х 33 х 5 см. Застелете я с хартия за печене, след това отново намаслете и поръсете с брашно.
Изсипете 2/3 от тестото в подготвената тава и загладете с нож или шпатула. Разпределете сладкото равномерно върху тестото. Разпръснете останалото тесто върху повърхността на сладкото на малки топки. Не се притеснявайте, ако конфитюрът не е напълно затворен: тестото ще се разтече във фурната.
Отгоре поръсете пая с нарязани фъстъци и печете 45 минути. до златисто кафяво. Охладете и нарежете на квадратчета.
