Сватбени сладки

Сватбени сладки
Сватбени сладки

НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ:

  • брашно - 480 г
  • краве масло - 270 г
  • яйца - 1 бр.
  • пудра захар - 150 г
  • ванилия - 2 бр.
  • бадеми - 45 г
  • мармалад - за слепване
  • пудра захар - за поръсване
  • яйца - 1 бр. за намазване

НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ:

От брашното, кравето масло, яйцето, пудрата захар и ванилията се замесва ронливо и маслено тесто.

Разточва се на кръгъл лист с дебелина 5 мм. Изрязват се кръгчета.

Групират се по двойки.

На едното се прави по-малка дупка в средата.

Подреждат се в тава, застлана с хартия за печене.

ива се другото яйце и се мажат само кръгчетата с малката дупка отгоре.

Поръсват се с бадемите и се пекат в загрята фурна на 180-200 °C до готовност.

Охлаждат се и сладките се слепват по две с мармалад.

Подреждат се слепени сватбени сладки в чиния и се поръсват с пудра захар.