Сирене по бански
Рецепра за сирене в гювече по бански
Radi5
0
58
Съставки:
- 600 грама овче сирене
- 3 червени домата
- 100 грама краве масло,
- 5 яйца
- 250 грама газирана вода
- червен пипер
- 1 люта чушка
- сол на вкус, но ако ви е безсолно сиренето.
Начин на приготвяне:
Първо си приготвяме гювечетата и в тях поставяме натрошеното добре сирене. Върху сиренето се нареждат нарязаните на кръгчета домати и се поставя маслото.
След това захлупваме с капак и оставяме във фурната да се задушат гювечетата. Обикновено са им достатъчни около десетина минутки.
После разбиваме яйцата и ги изсипваме върху сиренето в гювечетата, но заедно с газираната вода. Отново си ги захлупваме и ги държим във фурната, докато не видим, че на повърхността си са порозовели.
Преди да ги извадим, ги поръсваме с червения пипер. А после вече са готови и бихме могли да ги сервираме на трапезата. Трябва на всяка цена да са още горещи и даже врели, като ги сервирате.
