Шопски хайвер

Рецепта за шопски хайвер

Шопски хайвер
Шопски хайвер

Продукти:

  • масло - 100 гр 
  • сирене - 200 гр 
  • лук малка - 1 глава
  • червен пипер - 1/2 ч.л. 
  • копър - 1/2 връзка 
  • магданоз - 1/2 връзка 

Начин на приготвяне:

  1. Оставете маслото да се отпусне на стайна температура, защото така ще ви е по-лесно да го размачкате.
  2.  След като е достатъчно меко и удобно за работа, го сложете в широка чиния. Натрошете отгоре сиренето, а лука накълцайте на ситно – като за кюфтета. Поръсете с червения пипер, добавете нарязаните на ситно копър и магданоз и размачкайте всичко много добре с вилица.
  3.  Когато всички съставки са добре смесени, намажете на филийка или сухар и поднесете.