Суши с риба тон
Рецепта за Суши с риба тон

Продукти:
- 400 г ориз
- 200 г риба тон „Диавена“
- 1-2 марули
- зехтин за намазване
- сол на вкус
- сок от лимон
- За заливката:
- 2 к. ч. ябълков оцет
- 1 к. ч. захар
- 3 ч. л. сол
Приготвяне:
Оризът се измива добре, след като се накисва във вода за 1 час. Вари се докато омекне, след това се изцежда. В купа се смесва оцетът, захарта и солта. Докато е топъл оризът се залива със заливката. Листата от марулята се бланшират в кипнала подсолена вода и веднага се слага в съд с леденостудена вода. След това изцеждате листата, поставете ориз и риба тон и завийте. Постарайте се да прецените количеството ориз с бройката на листата маруля, за да използвате всички продукти за целта. След това по желание може да поставите в хладилник за 1 час, а може и директно да се консумират, като се нарежат на малки цилиндърчета и се поръсят със сок от лимон. Другият вариант е да се сервират със соев сос.