Салата с ориз и краставици
Рецепта за Индийска салата с ориз
Radi5
0
Съставки:
- ориз - 2 ч.ч. сварен
- краставици - 1 бр.
- грах- 5 - 6 с.л. от буркан / консерва
- зелена салата - 1 малка или ½ голяма
- спанак - 2 шепи листа (може и бейби)
- пресен лук - няколко перца
- черен пипер - ½ ч.л.
- зехтин - 2 - 3 с.л.
- оцет - 2 - 3 с.л. на вкус
- хималайска сол - 1 ч.л. равна, на вкус
- сусам - за поръсване
Начин на приготвяне:
В голяма купа сипваме 2 чаши охладен предварително сварен в подсолена вода ориз.
Към него прибавяме краставицата - обелена и нарязана на тънко, както и отцедения грах от буркан / консерва.
Нарязваме крехката зелена салата и спанака на тънки лентички, както и пресния лук - наситно.
Богато поръсваме с черен пипер и подправяме със зехтин, оцет и хималайска сол.
Разбъркваме всичко равномерно и поднасяме порцията салата, поръсена със сусам и украсена с свежи перца пресен лук!
