Салата с патладжан

Рецепта за салата с патладжан

Салата с патладжан
Салата с патладжан

НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ:

  • патладжани - 3 бр.
  • лук - 2 бр.
  • чушки - 3 бр. шарени
  • чесън
  • зехтин
  • кориандър

НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ:

Патладжаните почистваме, измиваме и срязваме на 4 части по дължина.

В тенджера си слагаме вода със сол, щом заври водата, слагаме патладжана за 10 минути.

Изваждаме го, нарязваме го на парченца, добавяме почистените и нарязани чушки, лук за патладжанената салата.

Блендираме си чесъна, кориандъра и зехтина.

Добавяме ги към салатата и разбъркваме патладжанена салата за нула време.

Бон апетит!