Домашна руска салата
Рецепта за руска салата
Radi5
НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ
- картофи- 1 и 1/2 кг.
- салам - 1 бр. шпеков
- кисели краставички - 1 буркан
- яйца - 7 бр.
- моркови - 4 големи
- грах- 250 г
- майонеза- 2 кутии
Начин на приготвяне:
Картофите се обелват и измиват. Картофите се слагат да се варят в подсолена вода. Не трбва да се преваряват, за да не се разкашка салатата.
След като се сварят се изсипва водата и се оставят да изстинат. Саламът се обелва и нарязва на малки кубченца. Слага се в голям съд. Краставичките се нарязват на малки кубченца и се добавят.
Яйцата се слагат да се сварят. Трябва да са твърдо сварени. Когато се сварят се изсипва водата и се налива студена. Морковите се обелват и измиват. Нарязват се на малки кубченца.
Морковите и грахът се слагат в малка тенджерка да се сварят. Посоляват се. Яйцата се обелват и нарязват на малки кубченца. Когато грахът и морковите се сварят се прецеждат и оставят да изстинат.
Яйцата и зеленчуците се добавят към останалите продукти. Овкусява се със сол. Добавя се майонезата и се разбърква добре.
