Салата с диня и авокадо

Свежа пролетна салата с уникален вкус

Салата с диня и авокадо
Салата с диня и авокадо

Съставки:

• 4 чаши нарязана на кубчета диня
• 1 обелено авокадо, нарязано на кубчета
• ½ червен лук, нарязан на тънки лентички
• ½ чаша свежа мента, накъсана
• 2 с.л. зехтин
• 1 с.л. сок от лайм, прясно изстискан
• 1 ч.л. едра морска сол
• ¼ ч.л. черен пипер
• ½ чаша сирене фета, натрошено

Начин на приготвяне:

В купа смесете динята, авокадото, лука и ментата. За да направите дресинга, смесете зехтина, сока от лайм, солта и пипера. Поръсете салатата и внимателно разбъркайте. Покрийте с фолио и оставете в хладилника да попие за около 30 минути. Преди да сервирате, пръснете натрошеното фета сирене отгоре.

Добър апетит!