Руло с пиле терияки в лаваш

Необходими продукти: Мариновано пиле терияки:2 обезкостени пилешки гърди1/2 бр. соев сос1/4 бр. мирин сос (оризово леко вино)1 ст. л. Сахара1 нарязана скилидка чесън1 ст. л. смлян джинджифил1 глава настъргана салата роменНарязани зеленчуци (моркови, тиквички, чушки и/или зелен лук)Айоли от соев джинджифил (вижте рецептата по-долу)Бурито пита с или без топингМалки ивици ананас Соев джинджифил айоли сос:2 жълтъка1 ч.ч лимонов сок1 ч.ч оризов винен оцет1 ст. л. соев сос1 ч.ч смлян джинджифил1/2 ч.ч смлян чесън1/2 ч.ч Японска смес от седем подправки (Shichimi Togarashi)1 ст. растително масло1/4 бр. печено сусамово масло1/2 ч.ч сол Поставете пилето в плитък съд с кожата нагоре на един слой. Комбинирайте соев сос, мирин, захар, чесън и джинджифил. С тази смес се залива пилето. Мариновайте в хладилника, като обърнете два пъти, за 30 минути или повече. до 1 ч. Загрейте грила. Извадете пилето от марината. Поставете на скара и гответе, поливайки с маринатата, около 12 до 15 минути, като обърнете веднъж. Оставете да изстине и нарежете на тънки ленти.Поръсете марулята и нарязаните зеленчуци с айоли и поставете върху долната третина на тортилата. Отгоре поставете резенчета пиле и ананас. Подгънете краищата и навийте като бурито. Отхапете и се усмихнете! Айоли със соев джинджифил: Поставете яйчните жълтъци, сока, оцета, соевия сос, джинджифила, чесъна и чилито на прах в блендер и разбийте на средна скорост. В процеса на разбиване налейте растително масло на тънка струя, след това сусамово масло. Сол на вкус.