Удон юфка с мисо сварена тилапия
Udon юфка с мисо-варена тилапия - подробна рецепта за готвене.
vrecepti
0
34
Необходими продукти:
450 гр. филе от тилапия340 гр. удон юфка1 опаковка (900 мл) зеленчуков бульон3 чл. л. мисо паста1 ст. саке или бяло вино100 гр. нарязани пресни гъби шийтаке (стъблата се отрязват)3 стръка зелен лук, нарязани диагонално на парчета от 1,5 см, плюс нарязан зелен лук за гарнитура2 с.л. л. соев сос В голяма тенджера на силен огън сложете водата за юфката да заври.
В голям тиган с прави страни на средно висока температура комбинирайте всички съставки с изключение на рибата и юфката. Оставете да заври, намалете топлината, така че течността да къкри леко. Поставете филетата от тилапия, покрийте и гответе за 10 минути.Поставете юфката удон във вряща вода и гответе за 6-8 минути. за приготвяне на тънка юфка и 10-12 мин. за дебелото. Сервирайте удон юфка в купички с мисо бульон. Отгоре поръсете сварена тилапия и нарязан зелен лук.
