Рибен гювеч по никополски
Теодор
0
198
Необходими продукти:
• 1 кг шаран
• 1-2 глави лук
• 1 глава чесън
• 1 бр. сухар
• 1/2 ч.ч. олио
• лимон
• дафинов лист
• бахар
• черен пипер
Начин на приготвяне:
* Наредете на дъното на гювеч нарязания на филийки лук, скилидките чесън, малко олио и сол и ги сложете да се задушават на умерен огън.
* След това прибавете рибата, бахара, дафиновия лист и черния пипер.
* Залейте с останалото олио, поръсете със счукания сухар и изпечете ястието във фурната.
* Поднесете го студено, подправено с лимоновия сок.
