Гювеч с риба и картофи
Рецепта за риба в гювеч.
Radi5
0
Съставки:
- риба - 1 филе
- моркови - 5 бр.
- картофи- 3 бр
- чушки - 4 бр.
- бамя - 3 шушулки
- ориз- 2 к.ч.
- домати - 3 бр. от консерва
- олио- 3 к.ч.
- грах- 1 ч.ч. от консерва
- лимон - 1 бр.
- черен пипер - 1 ч.л.
- дафинов лист - 1 бр.
- червен пипер - 1/2 ч.л. лют
- магданоз- 1 връзка
- бира- 1, 5 ч.ч.
- сол
- целина - 2 листа
Начин на приготвяне:
Нарежете филето на ленти, осолете го и го задушете във фурната. Прибавете наситнените моркови, лук и чушки.
След това добавете нарязаните на дребно картофи, доматите, ориза и подправките.
Залейте ястието с бира и захлупете. Сложете граха, разбъркайте всичко и върнете във фурната за още 5 минути.
Сервирайте ястието с парченце лимон.
