Необходими Продуктигазирана вода - 1 1/2 ч.ч.яйца - 2 бр.сол - 1 щипкабрашно - за рядка смесолио - за намазванеконфитюр - сладко от ягоди* мерки и количества
Начин на приготвянеРазбийте яйцата в купа. Налейте газираната вода и добавете солта. Разбъркайте и прибавяйте на струйка брашното при непрекъснато бъркане до получаване на палачинково тесто /с гъстотата на боза/. Загрейте тигана и го намажете с мазнина. Сипвайте с черпак и разстелете, за да се покрие равномерно дъното. Печете до златисто от двете страни. По желание ги намажете с масло. Поднесете със сладко от ягоди или сладко по ваше желание. Пухкавите палачинки с газирана вода са готови.
Моите дни са изпълнени с изкушения и експерименти в кухнята, и с радост споделям с вас всички забавни и вкусни неща, които откривам по пътя си. Следете ме и се присъединете към нашата малка кулинарна общност!