Печен индийски пудинг от царевично брашно
Печен индийски пудинг от царевично брашно - подробна рецепта.
vrecepti
0
51
Необходими продукти:
4 с.л. мляко1/3 бр. жълт царевичен грис1/2 бр. меласа или 1/4 с.л. меласа плюс 1/4 с.л. тъмен царевичен сироп1 ч.ч сол1 ч.ч настърган джинджифил или лимонова кора1 ст. л. (15 гр.) маслоКрем за сервиране Загрейте фурната на 150°C.
Изсипете млякото в тенджера, бавно добавете царевичното брашно и разбъркайте. Гответе на среден огън за 20 минути, като разбърквате от време на време с бъркалка, за да сте сигурни, че сместа не загоря или залепна за дъното на съда.Добавете меласа, сол, джинджифил или лимон, масло и изсипете в намаслена тава с 8 чаши. (или форма за пудинг) Печете 1,5-2 часа, докато сместа се сгъсти. Сервирайте със сметана, разбита или течна.
