Средиземноморска салата с риба тон
Всичко, от което се нуждаете, са две филийки хляб и тази салата от нахут, домати и риба тон се превръща в топинг за сандвичи.
vrecepti
0
42
Необходими продукти:
1 консерва (340 гр.) бял тон в собствен сок (отцежда се от бульона и се нарязва на парчета)1 консерва (400 г) нахут (отцедете саламурата и изплакнете)2 ч.ч дижонска горчицаНастъргана кора и сок от 1 лимон1/3 бр. екстра върджин зехтин, плюс още за намазване1/4 бр. наситнен пресен копърЕдра сол и прясно смлян черен пипер1 посевена и нарязана оранжерийна краставица1 връзка нарязан зелен лук0,5 л. чери домати или половинки гроздови домати2 парчета пита или наан1 глава настъргана салата ромен Направете дресинга: В малка купа разбийте заедно горчицата, лимоновата кора и лимоновия сок. Докато разбивате, бавно добавете зехтина. Добавете копър, 1/2 ч.ч. сол и черен пипер на вкус.В средна купа разбъркайте рибата тон, нахута, краставицата, лука и доматите с 1/4 чаша. бензиностанции.
Печете тортилите на скара: Загрейте грил тиган на средно силен огън. Леко намажете двете страни на питата със зехтин и подправете със сол и черен пипер. Запържете до златисто, около 1 минута. от всяка страна. Охладете леко и нарежете на триъгълници.Поръсете марулята ромен с останалия дресинг и разпределете в купички. Отгоре намажете със салата от риба тон и сервирайте с печена пита.
