Необходими продукти:
1 настърган морков1 краставица без семки, обелена и нарязана на ситно2 с.л. л. оризов оцет2 ч.ч ултра фина захар1 ч.ч фина морска солСок от 1 лайм1 връзка ситно нарязан зелен лук (бели части)1/4 бр. пресни листа от мента1 почистена и ситно нарязана люта чушка фресно В купа смесете оцета, захарта, морската сол и сока от лайм и разбъркайте, докато захарта се разтвори. Добавете моркови, краставици и зелен лук, разбъркайте.
Прехвърлете сместа в пластмасов контейнер за храна и охладете до сервиране. Непосредствено преди сервиране добавете листа мента, чили и разбъркайте.
Моите дни са изпълнени с изкушения и експерименти в кухнята, и с радост споделям с вас всички забавни и вкусни неща, които откривам по пътя си. Следете ме и се присъединете към нашата малка кулинарна общност!