Два пъти приготвено свинско със салца от ананас и киви
Ако имате остатъци от свинско месо в хладилника, направете вечеря, като го задушите в зехтин (за да добие златиста коричка) и след това освежете ястието с ярка салца от ананас и киви. Ако искате, можете да приготвите това ястие и с нарязано свинско филе или остатъци от постно филе. След това поднесете това ястие с готова салата от боб и ориз.
vrecepti
0
49
Необходими продукти:
450 гр. остатъците от печено свинско филе се нарязват напречно на филийки с дебелина 2,5 см1 ст. ананас, нарязан на кубчета (пресен или консервиран в собствен сок)1 ст. обелени и нарязани на кубчета киви (около 2-3)2 с.л. л. нарязани пресни листа кориандър1 почистена и смляна чушка халапеньо1 ст. л. пресен сок от лаймСол и смлян черен пипер1 ст. л. зехтин1 ст. л. Чили на прах В средна купа комбинирайте ананас, киви, кориандър, халапеньо, сок от лайм и разбъркайте, за да се комбинират. Сол и черен пипер на вкус.
Загрейте олио в голям тиган на среден огън. Свинските филийки се посоляват и поръсват от двете страни. Натрийте свинското от двете страни с чили на прах.
Поставете месото в горещ тиган и запържете за 2 минути. от всяка страна до златисто кафяво. Сервирайте свинското, гарнирано с малко пресен ананас и киви салса, заедно със салата от боб и ориз .
