Ориз за суши в оризоварка
Ориз за суши в оризова печка - подробна рецепта за готвене.
vrecepti
0
264
Необходими продукти:
3 чл. кръглозърнест бял ориз1/4 бр. оризов винен оцет1/4 бр. Сахара1 ч.ч сол Преди да готвите ориза, изплакнете го в течаща вода, докато стане чист. Отцедете водата в гевгир за един час. Гответе на котлона или в електрическа готварска печка за ориз според указанията на опаковката.В малка тенджера на слаб огън смесете оцет, захар и сол. Разбъркайте внимателно, докато солта и захарта се разтворят. Охладете до стайна температура.
Докато оризът е все още топъл, прехвърлете го в голяма купа с неактивен материал. Оризът се залива малко по малко с оцетната смес, като се обдухва със сешоар докато се готви.
Използвайте лопатка за ориз, за да разбъркате внимателно ориза, без да смачквате зърната. Покрийте ориза с влажна кърпа и го оставете на стайна температура, докато започнете да правите суши. Да не се съхранява в хладилник.
