Суномоно (японска краставица)
Суномоно (краставици по японски) - подробна рецепта за готвене.
vrecepti
0
110
Необходими продукти:
1 голяма оранжерийна краставица или 2-3 смлени краставици1 ч.ч сол2 с.л. л. оризов винен оцет1 ст. л. Сахара1 капка соев сос Обелете краставицата от кожата и я нарежете на тънки филийки. Поръсете нарязаната краставица със сол и оставете да престои няколко минути. Изцедете излишната течност.В купа смесете оцета, захарта, соевия сос и разбъркайте добре. Изсипете оцетната смес върху резенчетата краставица и разбъркайте добре. Сервирайте в отделни купички.
Можете да добавите уакаме (водорасли), раци и скариди.
