Миш маш с кайма
Миш маш с кайма
Radi5
0
353
Съставки:
- 100 г свинска кайма
- 100 г телешка кайма
- 400 г червени чушки
- 8 домата
- 2 глави лук
- 4 скилидки чесън
- 4 яйца
- чубрица
- босилек
РЕЦЕПТА:
Чушките се изпичат, обелват и нарязват на парчета.
Свинската и телешката кайма се раздробяват на парчета и се запържват в малко зехтин. Щом променят цвета си се добавя нарязан на кубчета лук и чушките и се посолява. Щом лукът омекне се добавят доматите , нарязани на кубчета и се задушава на тих огън 10-15 минути. Чесънът се счуква и се добавя към сместа заедно с чубрица и босилек. Накрая се добавят яйцата ,разбърква се добре и се готви още 5-6 минути.
