Кюфтенца в сладко-кисел сос
Кюфтенца в сладко-кисел сос
Radi5
0
199
- 675 г свинска кайма
- 50 г галета
- 1 чаена лъжица сушено чили на люспи
- 1 чаена лъжица сол
- 1 яйце
- 1 супена лъжица прясно мляко
- 2 супени лъжици пресен магданоз, нарязан
- 1 малка глава лук, фино нарязан
- 350 г готов сладко-кисел сос
Омесете каймата, като смесите всички съставки. След като разбъркате добре оформете 12 малки кюфтенца. Запържете ги в тиган на средна температура. Отцедете ги добре от мазнината върху хартия. Отцедете и останалата мазнина от тигана. В същия тиган върнете кюфтенцата и ги залейте със соса, докато покафенеят още малко, а сосът се сгъсти леко и полепне по тях.
