Лучени пикантни кръгчета
Лучени пикантни кръгчета
Radi5
0
56
Съставки
- 2 глави лук, средно
- 1¼ чаша бира
- 1½ чаша брашно
- ½ чаена лъжичка сол
- 1 ч. л. сушена мащерка
- 1 ч. л. червен пипер
- растително масло, около 1 чаша за пържене
Инструкции
- Нарежете лука на кръгчета с дебелина около 5 мм.
- В купа разбийте заедно ледено студената бира, брашното, солта, сушената мащерка и червен пипер.
- Загрейте олиото в тигана.
- Потопете кръгчетата лук в тестото един по един, отцедете за кратко и сложете в тигана.
- Пържете кръгчетата лук за около 2 минути от всяка страна, докато станат хрупкави.
- След това поставете върху кухненска хартия, за да може излишното масло да поеме.
- Пръстените лук могат да се изпържат с къри дип.
