Начин на приготвянеСушените шипки се слагат на дъното на емайлиран или стъклен съд. Заливат се с 300 мл вряла вода, след което се слагат да се варят на водна баня за десет минути. Настойката се оставя да престои с шипките за дванайсет часа. Най-добре е да се остави да престои цяла нощ и на сутринта настойката да се прецеди. За по-добър вкус може да се добави малко мед. Шипките са богати на пектини и танини, която я прави изключително полезна при стомашно-чревни и бронхиални заболявания. Шипките са полезни за кръвоносните съдове и сърцето, затова редовно си правете настойка от шипки.
Моите дни са изпълнени с изкушения и експерименти в кухнята, и с радост споделям с вас всички забавни и вкусни неща, които откривам по пътя си. Следете ме и се присъединете към нашата малка кулинарна общност!