Салата с пресни гъби и магданоз
Само за 6 минути и само няколко съставки, салатата е ястие от сурова храна на Giada De Laurentiis, което се състои от сурови гъби, пресни билки и обикновен лимонов дресинг.
vrecepti
0
59
Необходими продукти:
450 гр. големи шампиньони, нарязани на тънки филийки (предварително нарязани и изплакнати)1/3 бр. наситнен пресен магданоз1/4 бр. зехтин1/4 бр. пресен лимонов сокСол и прясно смлян черен пиперПарче пармезан с тегло 55 гр.Вариант на сервиране: с асорти от френски сирена и френски хляб В средно голяма купа за салата смесете гъбите и магданоза.
В малка купа смесете олиото и лимоновия сок до гладкост. Сол и черен пипер на вкус.
Полейте салатата с маслената смес и разбъркайте, за да покриете всички съставки с дресинга. Обелете пармезана на тънки стърготини, поръсете върху салатата и сервирайте.
