Кростини със сушени домати и мащерка
За да поднесе елегантно това на пръв поглед просто предястие, водещият на риалити шоуто Chopped Тед Алън взема сушени домати, задушени до омекване, и ги намазва върху настъргани с чесън филийки препечен хляб.
vrecepti
0
40
Необходими продукти:
4 сливи домата , разрязани на две по дължинаЕкстра върджин зехтин, за смазванеЕдра или морска сол и прясно смлян черен пипер1 или 2 ч.л сушена мащерка8 филийки франзела с дебелина 1,5 см, нарязани под ъгъл1 скилидка чесън Загрейте фурната на 130С. Поставете доматите с разреза нагоре в плитка тава за печене. Полейте ги със зехтин, поръсете със сол, черен пипер и мащерка. Печете 1,5-2 часа, или докато доматите омекнат и леко се набръчкат.Повишете температурата на фурната до 200C. Поставете парчетата багета върху лист за печене, поръсете със зехтин и печете до златисто кафяво, около 10 минути. Натрийте чесъна върху кростини и отгоре наредете сушени домати.
