Крем супа от тиква
Рецепта за крем супа от тиква
Теодор
0
НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ:
- тиква - 800 г
- джинджифил - 1 ч.л. настърган
- кора от лимон - 1 бр.
- лимонов сок - 1 с.л.
- чесън - 1скилидка
- сол
- черен пипер
НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ:
Тиквата почистваме и обелваме.
В тенджера поставяме вода и добавяме нарязаната на парченца тиква, варим до готовност.
Готовата тиква блендираме, добавяме настърганите джинджифил чесън, лимоновата кора, лимоновия сок и подправки на вкус, пасираме отново.
Разреждаме кремсупата от тиква с водата, в която сме варили тиквата, до желаната гъстото.
Поднасяме топлата крем супа от тиква, поръсена с чили.
