Супа с киселец и лапад
Рецепта за полезна и здравословна супа
Radi5
0
384
Съставки:
- киселец - около 300 г
- лапад- 1 връзка
- лук- 1 глава кромид
- хляб - 3 филии сух, на трохи
- масло - 50 г
- вода - 500 мл
- кисело мляко - 500 г
- магданоз- 1/2 връзка
- сирене - около 150 - 200 г
- сол
- черен пипер
Начин на приготвяне:
Почистете киселеца и лапада и ги оставете да се отцедят добре, след което ги нарежете.
Загрейте маслото в тенджера и запържете хлебните трохи. Прибавете киселеца и лапада и долейте 500 мл топла вода.
Щом кипне пролетната зелена супа, прибавете накълцания лук, доварете за 10 минути и овкусете със сол и прясно смлян черен пипер.
Разбийте кофичка кисело мляко и застройте супата от киселец. Добавете натрошеното сирене и накълцания магданоз, разбъркайте и поднесете супата от лапад в купички с печен хляб.
