Супа с киселец и лапад

Рецепта за полезна и здравословна супа

Супа с киселец и лапад
Супа с киселец и лапад
Съставки:
  • киселец - около 300 г
  • лапад- 1 връзка
  • лук- 1 глава кромид
  • хляб - 3 филии сух, на трохи
  • масло - 50 г
  • вода - 500 мл
  • кисело мляко - 500 г
  • магданоз- 1/2 връзка
  • сирене - около 150 - 200 г
  • сол
  • черен пипер

Начин на приготвяне:

Почистете киселеца и лапада и ги оставете да се отцедят добре, след което ги нарежете.

Загрейте маслото в тенджера и запържете хлебните трохи. Прибавете киселеца и лапада и долейте 500 мл топла вода.

Щом кипне пролетната зелена супа, прибавете накълцания лук, доварете за 10 минути и овкусете със сол и прясно смлян черен пипер.

Разбийте кофичка кисело мляко и застройте супата от киселец. Добавете натрошеното сирене и накълцания магданоз, разбъркайте и поднесете супата от лапад в купички с печен хляб.