Пилешка супа с прясно мляко
Пилешка супа с прясно мляко е вкусно и ароматно ястие, което съчетава нежното пилешко месо с кремообразната текстура на прясното мляко.
Radi5
0
403
Домашна пилешка супа - Продукти
- пилешко месо - 500 г филе
- моркови - 2 бр.
- чушки - 1 бр. зелена пиперка
- лук - 1 глава, голяма
- масло - 1 с.л.
- прясно мляко - 1 ч.ч.
- фиде - 1 шепа
- копър - 1 връзка
- магданоз - 1 стрък
- зехтин - 2 - 3 с.л.
- черен пипер
- сол
Най вкусната пилешка супа - Рецепта
- Загрейте зехтина в голяма тенджера и задушете лука. Прибавете нарязаните на малки кубченца моркови и чушка.
- Щом поомекнат, добавете 4 ч.ч. вода. Когато водата заври, включете и надребненото пилешко месо.
- Оставете яденето да къкри на огъня, докато пилешкото филе се свари. След това добавете и фидето. Когато то омекне, оттеглете тенджерата от котлона за момент.
- Прибавете млякото /то трябва да е със стайна температура/, като разбърквате енергично.
- Поръсете с подправките, върнете на огъня и разбъркайте пак.
- След 15 минути пилешката супа може да се махне от печката и да се сервира.
