Чътни от ябълка и червена боровинка
Чътни от ябълки и червени боровинки - подробна рецепта.
vrecepti
0
50
Необходими продукти:
750 гр. обелени и почистени ябълки Granny Smith250 гр. сушени боровинки1 ситно нарязана глава лук350 мл. ябълков оцет200 гр. Сахара1 ч.ч смлян джинджифил1 ч.ч куркума1 ч.ч Земен кимион1 ч.ч смлян кориандър2 ч.ч сол Нарежете ябълките наполовина. Нарежете половинките по дължина на малки парчета, широки около 0,5 см. Сложете резените ябълка и ситно нарязания лук в тенджерата при останалите продукти. Загрейте сместа, докато започне бързо да завира. Гответе 45 минути, докато чатнито леко се сгъсти и плодовете омекнат.
Изсипете сместа в стерилизирани буркани и завийте плътно капачките. Оставете да изстине и съхранявайте на хладно и тъмно място.
