Бял горещ шоколад с маршмелоу
Вместо просто да потопи мини блатовете в гореща смес от бял шоколад и бадемово мляко, Giada De Laurentiis използва специални „лъжици“ от големи парчета блатове с шоколадово покритие, прикрепени към края на пръчиците за близалки, за да разбърка готовата напитка.
vrecepti
0
43
Необходими продукти:
"Лъжици" от marshmallows1 ст. (около 170 гр.) полусладък шоколад на гранули8 парчета блат
Горещ шоколад6 чл. неподсладено бадемово мляко с вкус на ванилия или 6 с.л. пълномаслено мляко1 ч.ч смляна канела1/4 ч.л смляно индийско орехче340 г бял шоколад, начупен на парчета1 ст. л. сироп от агавеАксесоари: 8 пръчици за близалки или сладолед с дължина 15 см За лъжичките: Застелете малка тава с хартия за печене. Поставете шоколада в малка купа и я поставете над парната баня. Загрейте, като разбърквате, докато шоколадът се разтопи и сместа стане гладка. Поставете клечка във всяко парче блат. Потопете блата в шоколада, оставяйки излишното да капе обратно в купата. Поставете върху подготвения лист за печене и охладете, докато стегне, 20 минути.За горещ шоколад: Смесете бадемово мляко, канела и индийско орехче в 5-литрова тенджера. Оставете да заври на умерено силен огън (но не кипвайте). Махнете тенджерата от котлона и добавете бял шоколад и сироп от агаве. Разбъркайте, докато шоколадът се разтопи и сместа стане гладка, 2 минути. Дръжте напитката топла на слаб огън до сервиране.
Изсипете горещ шоколад в чаши и сервирайте с лъжици блат.
